いえ実は、お住まいビデオ診断の編集をしていましたら
ここにBGM、そこを切って貼って、このタイミングでテロップ！
などアツくなってしまいまして、ブログの更新が滞りました。
サボり？何をおっしゃいます。確かに動画の編集をした後にブログの更新はできますけど、

まぁそのあたりはうやむやにしてしまって、
気にかけてくださった方ありがとう！

もうちょい色々な種類の記事を書くようにがんばりまっす。

本日せっかくの休みでしたので、

わ「今日アジェっちゃおうぜ！？」
友「いいね！」

と、午前様だった友人とホルモン屋さんの「アジェ」へ。
赤い肉の後は白い肉が食べたくなりますものね。

予約は店頭でしかできないのでとりあえず予約。
すでに10組近く先客がありました。
まだまだ時間が時間があるのでぶらぶらと待つ。


修学旅行生が結構いました。清水寺周辺。左下が友人の焼肉大好きSです。
時間がそろそろなので、アジェへ。

そして、もうもうと煙る小汚くて狭くて賑やかな店内に通される。
用意されたゴミ袋に上着を突っ込む。
間違ってもデートではこれない。いや確かに彼女はいませんけど。

そしてアジェといえばこれ。


塩ホソ　1人前 焼いて、ダシにくぐらせて、食べる。
特にそんなつもりはなくても、「旨いっ！」とついつい言ってしまう。そんな味。

そしていい加減焼いて食べた後、カメラの存在を思い出す。


汚い。ごめんなさい。
左から順番に、タレ用のダシ、塩ホソ専用のダシ、聖護院大根キムチ、奥が燃え盛るホソ。
この謎のダシが旨いのか、なんなのかはよく分かりませんが、ホソの旨さは異常です。

ぶっちゃけ赤い肉は普通です。

それとキムチにこだわっていて、当然自家製、時期によって色々変化するのが楽しい。
今回は写真の聖護院大根キムチと、九条ネギキムチがありました。
どちらかと辛くなく甘みと酸味を楽しめるキムチ、美味しいです。

山もりの豆もやしナムル、各種キムチをおかずに、ホソをじわじわ焼いて食べるのが◎

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